瓜吃了这么多,你知道西瓜来自哪里吗

#西瓜#

一些农作物的起源是众所周知的。玉米来自于生长在现在墨西哥的巴尔萨斯河流域的一种野草。水稻来自另一种草，原产于扬子江流域。马铃薯来自秘鲁和玻利维亚之间的边境。苹果可以追溯到哈萨克斯坦南部的林地。不过，有些作物的起源已经消失在时间的迷雾中，其中包括西瓜。

西瓜的祖先在非洲，这一点早已明确。利比亚和埃及的考古证据表明，几千年前就有西瓜种植，而且非洲大陆上有七个物种和许多亚种的植物，与西瓜同属一个属，即西瓜属，是栽培作物。但是直到现在才确定哪一个是西瓜的祖先。圣路易斯华盛顿大学的SusanneRenner和英国谢菲尔德大学的GuillaumeChomicki在《国家科学院院刊》上发表了一项关于西瓜属成员的现有遗传数据的研究，他们得出结论，西瓜是由一个名为苏丹科尔多凡瓜的亚种培育而来，这种瓜生长在苏丹西部的达尔富尔地区。

有意思的是，这是西瓜属中为数不多的野生成员之一，对人类的味觉来说，科尔多凡瓜味道寡淡，并不是苦得令人痛苦。这项遗传学研究结果与两位研究人员对一幅年前的埃及古墓画（如图）的重新解读一致。以前的假设是，早期种植的西瓜太苦了，不能生吃，因此需要煮熟和加糖才能食用。然而，这幅画显示，在一张由莲花装饰的桌子上，似乎是一个被剥掉的西瓜被生吃。

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